天赋醇和,自然生鲜,倡导0添加的天然饮食理念与健康生活方式。
和,是宇宙自然的规律。万物各得其和以生,春生、夏长、秋收、冬藏,顺应天地自然,吸收日月精华,将自然无私的馈赠,变幻成醇香悠远的风味。
和,是产品理念。传承中华饮食文化精髓,遵循融合之法,成就匠心品质。
“五味之和”——追求食材的平衡和谐,科学配比道地食材,掌握好“调”的本领,以达到“和”的境界。
“荤素之和”——注重营养均衡,强调荤素搭配相得益彰,让产品的味道与口感、风味和滋味均达到享受级别的境界;
“性味之和”——倡导主料、辅料、调料在性味上的和谐相融,让食物味美可口,吃情食趣更加浓郁;
“时令之和”——提倡人的饮食习惯根据季节、气候和环境的不同与变化,以及人体机能所发生的相应变化适时进行调顺。
鲜,是产品体验。食物以鲜为美,自然滋养的力量,孕育出千变万化的营养与天然健康的美味,用新鲜、鲜活的食材,精制鲜香、鲜美的滋味。